Studiere, wie du die Fachkräfte von morgen ausbildest – wissenschaftlich und praxisnah
Jeder 17. Arbeitsplatz in Deutschland findet sich im Gastgewerbe. Hast du Lust, dich in diesem abwechslungsreichen Berufsfeld einzubringen? Schlägt dein Herz für Ernährung, aber auch für Technik und Hotellerie? Dann starte deinen Master fürs Lehramt an berufsbildenden Schulen in Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft an der Europa-Universität Flensburg (EUF)!
In dieser beruflichen Fachrichtung stehen die Arbeit im Gast- und Ernährungsgewerbe sowie die Gestaltung der entsprechenden Aus- und Weiterbildung im Zentrum.
Du bringst Jugendlichen und Erwachsenen bei, wie man professionell kocht, plant und wirtschaftet, wie man Lebensmittel herstellt und Kosten kalkuliert. Du schulst Service- und Produktionskräfte und achtest auf Nachhaltigkeit, Gesundheit und Wirtschaftlichkeit.
Mit dem M.Ed. Lehramt an berufsbildenden Schulen: Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft begleiten wir dich auf diesem Weg.
Der Master setzt sich aus drei Teilen zusammen:
- Der allgemein-pädagogische Teilstudiengang Berufspädagogik
- Das Fach Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft
- Ein allgemeinbildendes Schulfach (etwa Deutsch oder Geschichte)
Mit theoretischem und fachdidaktischem Wissen sowie jeder Menge Praxiserfahrung bereiten wir dich bestens aufs Lehramt an berufsbildenden Schulen für Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft vor. Lies weiter, wenn du mehr wissen willst!
