Die Europa-Universität Flensburg erhält für das Projekt „Innovationsraum Lebenswissenschaften — Transdisziplinäre Forschung zu nachhaltiger Ernährung und Gesundheit“ eine Förderung aus dem Ideenfonds des Landes Schleswig-Holstein in Höhe von 49.809 Euro. Die Förderung läuft vom 19. Mai 2026 bis zum 31. Dezember 2027.

Das Projekt von Prof. Dr. Ulrike Johannsen und Prof. Dr. Birgit Peuker verfolgt das Ziel, die Lebenswissenschaften an der EUF strategisch weiterzuentwickeln und die Grundlage für einen größeren Drittmittelantrag zur Umsetzung des geplanten, und vom Wissenschaftsrat empfohlenen, Innovation Food Houses zu schaffen. 

Gefördert wird die Maßnahme durch das Ministerium für Allgemeine und Berufliche Bildung, Wissenschaft, Forschung und Kultur des Landes Schleswig-Holstein im Rahmen des Ideenfonds.

Die geförderte Initiative verbindet Transformationsthemen wie nachhaltige Ernährung und Gesundheit mit Lebenslangen Lernen und Wissenschaftstransfer. und stärkt damit ein Zukunftsfeld mit hoher gesellschaftlicher Relevanz für Schleswig-Holstein.

Zusammen mit 5 anderen Projekten wurden das Vorhaben nach strenger Auswahl aus insgesamt 52 eigereichten Projekten auf dem Empfang „Politik trifft Wissenschaft“ am 18.05.2026 durch den Ministerpräsidenten Daniel Günther und die Ministerin Dr. Dorit Stenke feierlich ausgezeichnet.

„Wir gehen unseren Weg zur Umsetzung unseres Herzensprojektes weiter und freuen uns sehr über diese Unterstützung“, sagte Ulrike Johannsen bei der Übergabe. 

„Die Verbindung des SDG-Ziels 4 – Hochwertige Bildung für alle lebenslang – mit den relevanten Lebensthemen Nachhaltigkeit, Ernährung und Gesundheit ist das Kernstück unseres Anliegens“, fasste Birgit Peuker zusammen.