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de/id312383088. Liebig, Justus : Eine neue Fleischbrühe für Kranke, in: Justus Liebigs Annalen der Chemie 91, Ausgabe 2 (1854), S. 244–246, online available:http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jlac [...] 1002/jlac.18540910216/abstract Liebig, Justus : Extractum carnis, in: Journal für Praktische Chemie 93, Ausgabe 1 (1864), S. 293–297 online available: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/prac.18640930 [...] Justus: Ueber den Werth des Fleischextractes für Haushaltungen, in: Justus Liebigs Annalen der Chemie146, Ausgabe 1 (1868), S. 133–140 online available:http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jlac.

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