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einzelne für seine Ernährung ausgeben würde. Die Arbeiter erhielten ein freies Mittagessen, das aus 20 Unzen „Rumford-Suppe“ bestand und welches in der Suppenküche serviert wur- de. Thompson entwickelte [...] Napoleonischen Kriege ar- beitsunfähig wurden, zu unterstützen. 11 10 Familien wurden ermutigt, ihre Kinder ins militärische Arbeitshaus mitzunehmen, wo sie zur Schule gehen konnten und, wenn sie wollten, [...] die im Futter enthalten war, irgendwann in Hitze umgewandelt wurde (Nahrungs-induzierte Thermogenese).20 Nachdem die Menge der in Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß enthaltenen Energie ermittelt worden war,

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• Justus' lebensrettende Suppe
• Die geheimnisvolle Suppe
• Simplex non veri sigillum
• Die Zitronenlösung
• Antoine Laurent de Lavoisier und die Atmung

Liebig wurde am 12. Mai 1803 in eine Familie der Mittelklasse in Darmstadt ge- boren. Bereits als Kind faszinierte ihn die Che- mie. Als er 13 Jahre alt war, wurden viele Ern- ten der nördlichen Hemisphäre [...] seiner Firma hatte. Liebig sammelte Erfahrungen als Apotheker bei Gottfried Pirsch in Heppenheim. Er studier- te an der Universität Bonn unter der Leitung von Karl Wilhelm Gottlob Kästner, der ein Ge- schä [...] einzelne für seine Ernährung ausgeben würde. Die Arbeiter erhielten ein freies Mittagessen, das aus 20 Unzen „Rumford-Suppe“ bestand und welches in der Suppenküche serviert wur- de. Thompson entwickelte

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• Justus' lebensrettende Suppe

Unterrichten über Ernährung. Die Wichtigkeit wird von der Tat-sache unterstützt, dass bis zum frühen 20. Jahrhundert der kalorische Wert das einzige Kennzeichen für den Nährstoffgehalt der Nahrung war. Die [...] unterrichten, seinen Vater zu unterstützen und La-tein, Griechisch und Natur- wissenschaften zu studieren. Zwei Jahre später zog er nach Kendal um, wo er an der Schule sei- nes älteren Bruders Jonathan [...] seinem sozialen Status. Er war der Sohn eines Webers, der ein Stückchen Land besaß, und wie viele Kinder seiner Zeit musste John bereits sehr früh mitarbeiten. Dennoch hatte er es schließlich geschafft:

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• Der Lehrer und die Atome

(Ashworth 1930). Joule schrieb, dass „[die] ständige Übung mir ermög- lichte, mit dem bloßen Auge 1/20 eines Bereichs abzulesen, woraus sich eine akzeptable Tempera- tur von 1/200 eines Grads Fahrenheit [...] erzeu- gen, was aus militärischer Per-spektive von großer Bedeutung war. Diese Kocher wurden bis ins 20. Jahrhundert genutzt. Mouchots zweites Ergebnis war eine Dampf- maschine, die mit Dampf arbeitete, [...] Mechanical Value of Heat: Instruments of Precision and Gestures of Accuracy in Early Victorian England. Studies in the History and Philosophy of Science 26, 73 - 106. Sichau C (2000): Die Joule-Thomson-Experimente:

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• Die harte Arbeit des Experimentierens
• Die Seele der Solarenergie
• Kanonen gegen Wärme

tory-telling.eu Générale de Côte-d'Or de l'AMOPA, 30 mars 2011. [http://www.amopa21.fr/2011%20conference%20.ht m] Die Seele der Solarenergie: Augustin Mouchot was edited by Cathrine Froese Klassen and [...] solaire. Assemblée Générale de Côte-d'Or de l'AMOPA, 30 mars 2011. [http://www.amopa21.fr/2011%20conference%20.h tm]. Hintergrund Mouchot was translated by Vanessa Schmid. Hintergrund Mouchot was written [...] Hinzu kam, dass die Regierung die Sonnenenergie als ökonomisch mangelhaft beur- teilte. Mouchots Studien verloren an Bedeutung und er bekam keine weitere finanzielle Unterstüt- zung. Seine praktischen

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• Die Seele der Solarenergie

ihr Ehemann Frederic musste früh am Morgen eine Vorlesung hal- ten. Während ihre zwei Kindern mit dem Kindermädchen spazieren waren, saß Irene an ihrem Schreibtisch und versuchte ihre Forschungsunterlagen [...] den Assistenten ihrer Mutter, Frederic Joliot, der drei Jahre jünger war als sie. Sie hatten zwei Kinder: Ihren Tochter Helene und ihren Sohn Pierre. Die Joliots veröffentlichten nicht als erste die ex [...] Abitur in Mathe- matik und Naturwissenschaften erhielt, begann sie in Paris Naturwissenschaften zu studieren. Mitte 1916 unterbrach sie ihr Studium und nahm am Röntgendienst des französischen Roten Kreuz teil

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• Das Telegramm

Sohn eines wohlhabenden Brau- ers in Manchester, England, geboren. Der junge James war ein anfälliges Kind und wurde nicht zur Schule geschickt. Zunächst wurde er im Hause seines Vaters in Broomhill, Pendlebury [...] untersuchen, die auftreten, wenn Gase sich aus- dehnen oder zusammenziehen. Die Ergebnisse dieser Stu-dien ebneten den Weg für die Erfin- dung des Kühlschranks. Gemeinsam forschten die beiden das erste Mal [...] hies.com/scientists/james_prescott_joule.htm http://www.bad.org.uk/Portals/_Bad/History/Historical%20po ster%2006.pdf Müller, I. (2006). A History of Thermodynamics, Berlin: Springer. Dem interessierten

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• Die harte Arbeit des Experimentierens

Sohn eines wohlhabenden Brau- ers in Manchester, England, geboren. Der junge James war ein anfälliges Kind und wurde nicht zur Schule geschickt. Zunächst wurde er im Hause seines Vaters in Broomhill, Pendlebury [...] untersuchen, die auftreten, wenn Gase sich aus- dehnen oder zusammenziehen. Die Ergebnisse dieser Stu-dien ebneten den Weg für die Erfin- dung des Kühlschranks. Gemeinsam forschten die beiden das erste Mal [...] hies.com/scientists/james_prescott_joule.htm http://www.bad.org.uk/Portals/_Bad/History/Historical%20po ster%2006.pdf Müller, I. (2006). A History of Thermodynamics, Berlin: Springer. Dem interessierten

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• Die harte Arbeit des Experimentierens

Lage, in Paris Medizin zu studieren. Wenn diese dann als Ärztin arbeitete, würde sie für Maria die Kosten eines Studiums in Paris übernehmen. Dass sie beide in Paris studieren wollten lag daran, dass dies [...] möch- te Wissenschaftlerin werden. Dies scheint kaum möglich. Maria stammt aus einer Familie mit 5 Kindern. Marias Mutter starb, als sie elf Jahre alt war; nur noch der Vater Władysław – ein Physiklehrer [...] diesem Grund beginnen zwei der Schwestern – Maria und Bronisława (auch Bronia genannt) – damit, Kindern aus wohlhabenden Familien Privatunterricht zu geben. Um die Träume von einem besseren Leben und einer

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• Maria, die herausragende Pionierin

schaftlern des 20. Jahrhunderts. Sie hatte einen Hoch-schulabschluss in Physik und Mathematik. Als Ge- winnerin zweier Nobelpreise in Physik (1903) und Chemie (1911) führte sie bahnbrechende Studien durch, mithilfe [...] beitrug. Marie Sklodowska-Curie wurde am 7. Novem- ber 1867 in Warschau als fünftes und jüngstes Kind von Bronislawa Sklodowska, einer Pianistin, Sängerin und Lehrerin, und Wladyslaw Sklo- dowski, einem [...] dabei helfen würde, sich in Paris weiterbilden zu können. 1891 ging Marie nach Paris, um dort ihr Studi- um in Sorbonne aufzunehmen. Sie besuchte die Vorlesungen von Paul Appel, Gabriel Lippmann und Edmond

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• Maria, die herausragende Pionierin