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wie: • Von welchen Lebensmitteln kennt ihr Haltbarkeitsdaten? Was bedeuten sie? • Was macht ihr zu Hause mit Lebensmitteln, wenn sie abgelaufen sind? • Wie kann man erkennen, ob man Lebensmittel noch essen [...] überrascht? • Was könntet ihr jetzt, nachdem ihr euch mit den Haltbarkeitsdaten beschäftigt habt, zu Hause anders machen? Was können wir als Gruppe anders machen?
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obwohl sie eigentlich gar nicht Saison haben. Wie geht das? (Manche werden gelagert, im Gewächs- haus angebaut oder importiert…) • Dass wir Wege gefunden haben, wie wir außer- halb der Saison Obst und
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erleichtert es den Teilneh- menden, sich später an die Zubereitung zu erinnern und das Gericht zu Hause nachzukochen. Häufig kommen dabei mobile Küchen zum Einsatz. Mit ihnen kann in jedem Setting direkt
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bis zur Supermarktkasse: Was verursacht am meisten Treibhausgase? 1 kg frische Erdbeeren aus Spanien 2 kg Frische Erdbeeren aus deutschen Gewächs-häusern im Winter 3 kg frische Erdbeeren aus Deutschland [...] zur Supermarktkasse: Was verursacht am meisten Treibhausgase? 1 kg frische Erdbeeren aus Spanien 0,4 kg 2 kg frische Erdbeeren aus deutschen Gewächs-häusern im Winter 2x 3,4 kg = 6,8 kg 3 kg frische Erdbeeren [...] Für die Tonne Wo entstehen die meisten Lebensmittelabfälle? a) Bei der Verarbeitung c) In den Privathaushalten b) Im Handel d) In der Gastronomie 5 Für die Tonne Wie viele Lebensmittel wirft jede Person
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bfälle? a) Bei der Lebensmittelverarbeitung b) Im Handel c) In den Privathaushalten d) In der Gastronomie c) In den Privathaushalten Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (2021): Lebensmi [...] 2022). 3 Wie viel Treibhausgas wird produziert, wenn 1 kg Lebensmittel eine Strecke von 1000 km transportiert wird? Flugzeug – 1000g LKW – 200g Bahn - 80 g Schiff - 35 g Herminghaus, Harald (2014): CO [...] Saarland, Frankfurt/Main. 4 Bei Herstellung, Verarbeitung und Transport von Lebensmitteln entsteht Treibhausgas… aber wie viel? 0,1 Kg CO2-Äquivalent - 1 Kg Möhren 0,6 kg CO2-Äquivalent - 1kg Mischbrot 5,7
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elabfälle? a) Bei der Lebensmittelverarbeitung b) Im Handel c) In den Privathaushalten d) In der Gastronomie c) In den Privathaus- halten Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (2021): Leb [...] 2022). 3 Wie viel Treibhaus- gas wird produziert, wenn 1 kg Lebens- mittel eine Strecke von 1000 km trans- portiert wird? Flugzeug – 1000g LKW – 200g Bahn - 80 g Schiff - 35 g Herminghaus, Harald (2014): [...] Antwort 1 Himbeere 2 Radieschen 3 Wassermelone 4 Actionspiel: Transport von Le- bensmitteln entsteht Treibhausgas… aber wie viel? 5,7 kg CO2-Äquivalent - 1Kg Käse 13,6 Kg CO2-Äquivalent - 1 Kg Rindfleisch Reinhard
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bfälle? a) Bei der Lebensmittelverarbeitung b) Im Handel c) In den Privathaushalten d) In der Gastronomie c) In den Privathaushalten Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (2021): Lebensmi [...] 2022). 3 Wie viel Treibhausgas wird produziert, wenn 1 kg Lebensmittel eine Strecke von 1000 km transportiert wird? Flugzeug – 1000g LKW – 200g Bahn - 80 g Schiff - 35 g Herminghaus, Harald (2014): CO [...] bis zur Supermarktkasse: Was verursacht am meisten Treibhausgase? 1kg frische Erdbeeren aus Spanien 2kg frische Erdbeeren aus Deutschen Gewächshäusern im Winter 3kg frische Erdbeeren von deutschen Feldern
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elabfälle? a) Bei der Lebensmittelverarbeitung b) Im Handel c) In den Privathaushalten d) In der Gastronomie c) In den Privathaus- halten Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (2021): Leb [...] 2022). 3 Wie viel Treibhaus- gas wird produziert, wenn 1 kg Lebens- mittel eine Strecke von 1000 km trans- portiert wird? Flugzeug – 1000g LKW – 200g Bahn - 80 g Schiff - 35 g Herminghaus, Harald (2014): [...] zur Super- marktkasse: Was verursacht am meisten Treibhausgase? 1kg frische Erdbeeren aus Spa- nien 2kg frische Erdbeeren aus Deut- schen Gewächshäusern im Win- ter 3kg frische Erdbeeren von deut- schen
fileadmin/content/abteilungen/ernaehrung/bilder/klimafood/materialseite-neu/2-spiele/einmal-um-die-welt/einmal-um-die-welt-lebensmitteluebersicht.docx
Kiwi Neuseeland ist mit Abstand der größte Kiwi-Exporteur. Aber auch in Europa werden Kiwi in Gewächshäusern mit großem Energieaufwand angebaut. Italien und Spanien zählen zu den größten Produzenten. Tomaten
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Neuseeland ist mit Abstand der größte Kiwi-Ex- porteur. Aber auch in Europa werden Kiwi in Ge- wächshäusern mit großem Energieaufwand angebaut. Italien und Spanien zählen zu den größten Produzenten. Tomaten