/chemie/wer-wir-sind/personen/hanne-rautenstrauch/publikationen
unterrichten. In: Nachr. Chem., 71 (7-8), 23–26. DOI: doi.org/10.1002/nadc.20234137087 Busker, M., Peuker, B., Rautenstrauch, H. & Winkel, J. (Hrsg.) (2023). Forschendes Lernen in der Universität - Ein fach-
/evb/forschung/fresh
Birgit Peuker birgit.peuker -TextEinschliesslichBindestricheBitteEntfernen- @ uni-flensburg.de +49 461 805 2359 Gebäude Oslo - OSL 547 Kontaktdaten Telefon +49 461 805 2359 E-Mail birgit.peuker -TextE
/evb/forschung/konsumalpha
Birgit Peuker birgit.peuker -TextEinschliesslichBindestricheBitteEntfernen- @ uni-flensburg.de +49 461 805 2359 Gebäude Oslo - OSL 547 Kontaktdaten Telefon +49 461 805 2359 E-Mail birgit.peuker -TextE
/philosophie/personen/dr-sandra-frey/veroeffentlichungen-und-vortraege
Universität - Ein fach- und fachrichtungsbezogener Blick auf die Lehrkräftebildung, hrsg. v. Birgit Peuker/Maike Busker/Hanne Rautenstrauch/Jens Winkel, u.a., S. 184-193 erscheint 2023 Über den Unsinn des
/fakultaet1/studium-lehre/studiengaenge-und-teilstudiengaenge
Birgit Peuker Ernährung und Verbraucherbildung (M.Ed. Lehramt Gemeinschaftsschule) Prof. Dr. Ulrike Johannsen Ernährungs- und Hauswirtschaft (B.A. Bildungswissenschaften) Prof. Dr. Birgit Peuker Gesundheit [...] Schulen mit der beruflichen Fachrichtung Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft Prof. Dr. Birgit Peuker Zum Institut für Gesundheits- und Ernährungswissenschaften Institut für Gesundheits- und Ernähru
/evb/wer-wir-sind/personen/dr-markus-gitter
In: berufsbildung. Zeitschrift für Theorie-Praxis-Dialog. Fachdidaktik Care Work, Heft 200. S.6-9. Peuker, Birgit; Gitter, Markus ; Vollmer Simon (2023) : Robotik und Ki-gestützte Gastronomie. In: HiBiFo [...] Jahrestagung von DGTB und GATWU 2023, 21.-22.09.2023 an der Universität Potsdam. Gitter, Markus ; Peuker, Birgit; Vollmer, Simon (2023) : Robotik und KI im Gastgewerbe – Sensibilisierung für Potentiale
/evb/wer-wir-sind/personen/simon-vollmer
beruflichen Lehramtsausbildung (Schwerpunkt erste Phase) Publikationen Aufsätze in Fachzeitschriften Peuker, Birgit; Gitter, Markus, Vollmer, Simon (2023): Robotik und KI-gestütztes Gastgewerbe - Implikationen [...] V. am 23. und 24. September 2021. In: Hauswirtschaft und Wissenschaft (70) 2022. Kastrup, Julia; Peuker, Birgit; Nölle-Krug, Marie; Vollmer, Simon (2022): Die Summer School Fachdidaktik Ernährung und [...] Didaktik inklusiver Berufsbildung, 71, H. 166, S. 38-40. Aufsätze in Sammelbänden Kastrup, Julia; Peuker, Birgit; Nölle-Krug, Marie; Vollmer, Simon (2022): Gemeinsam innovativ! – Transformative Themenfelder
/evb/studium-lehre/fachbereich-berufliche-bildung-ernaehrung-hauswirtschaft
ließen die Pandemiebestimmungen endlich wieder den Rahmen einer Exkursion zu, sodass Prof. Dr. Birgit Peuker mit ihren Studierenden die Gelegenheit wahrnahm, einen Schlachtbetrieb in Kellinghusen zu besuchen
/ices/wer-wir-sind/personen/ices-mitglieder
Beatrix Niemeyer-Jensen Professorin Abteilung Erziehungswissenschaft zur Person Prof. Dr. Birgit Peuker Professorin Ernährung und Verbraucherbildung zur Person Prof. Dr. Reto Rössler Juniorprofessor für
/studium-lehre/studienangebot/lehramt/allgemeinbildende-schulen/bachelor-of-arts-bildungswissenschaften/ernaehrungs-und-hauswirtschaftswissenschaft
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