/evb/aktuelles-einzelansicht/news/blogbeitrag-zu-food-move-literacy
Zu dem Projekt ALPHItEB wurde heute ein Blogbeitrag von Prof. Dr. Ulrike Johannsen, Dr. Nele Schlapkohl und Katrin Lütjen auf der Seite von EPALE ein sehr interessanter Beitrag veröffentlicht. Hier ge
/evb/aktuelles-einzelansicht/news/wie-richtige-ernaehrung-uns-durch-die-pandemie-helfen-kann
Artikel in der SHZ: Wo sonst Lehramts- und Bachelor-Studenten alles über gesunde Ernährung lernen, steht Ulrike Johannsen allein in der Lehrküche der Europa-Universität Flensburg. Es riecht nach Lauch
/evb/aktuelles-einzelansicht/news/kochen-fuer-das-immunsystem-bunt-scharf-roh
Am 23.03.2020 besuchte Philipp Jeß erneut Frau Prof. Dr. Ulrike Johannsen an der EUF. Diesmal ging es rund um die Ernährung für ein gesundes Immunsystem: BUNT - SCHARF - ROH Kochen für das Immunsystem
/kommunikation/news/news/ehemaliger-ph-professor-nils-aarhammar-gestorben
Nils Århammar galt als der weltweit größte Experte für die friesische Sprache. Ein Nachruf von Helga Andresen und Nils Langer Am 10. Januar 2022 verstarb Professor Nils Århammar im Alter von 90 Jahren
/evb/aktuelles-einzelansicht/news/neues-forschungsprojekt-startet-klimafood-1
Europa-Universität Flensburg erhält 1,6 Millionen Euro für Konzept zur gesunden & nachhaltigen Ernährung vulnerabler Bevölkerungsgruppen. Gesundheitsförderliche und klimafreundliche Ernährung alltagsp
/evb/aktuelles-einzelansicht/news/appetit-auf-sprache-die-bewegt
Spielend implizit Lesen und Schreiben lernen durch Ernährungsbildung und Bewegungsförderung - Alphabetisierung und Integration durch Ernährungsbildung und Bewegungsförderung (ALPHItEB) Essen, Trinken
/evb/aktuelles-einzelansicht/news/der-teilstudiengang-gesundheit-und-ernaehrung-an-der-euf
"Das Nahrungs- und Gastgewerbe braucht dringend professionelle Fachkräfte! Nur der Studiengang Gesundheit und Ernährung an der EUF qualifiziert für das entsprechende Lehramt." Bildung ist der Schlüsse
/evb/aktuelles-einzelansicht/news/neuerscheinung-ernaehrungsbildung-der-zukunft
Ernährungsbildung hat das Ziel, den Menschen zu befähigen, die eigene Ernährung politisch mündig, sozial verantwortlich und demokratisch teilhabend unter den komplexen gesellschaftlichen Bedingungen z
/kommunikation/pressemitteilungen/news/investitionen-in-die-zukunft
Flensburger CDU-Landtagskandidatin Uta Wentzel zu Besuch an der EUF Flensburg, 21.1.2022. Die Flensburger CDU-Landtagskandidatin Uta Wentzel hat sich heute (21.1.) beim AStA und beim Präsidium der Eur
/kommunikation/pressemitteilungen/news/gebet-und-gespraech
Die Europawoche 2022 war geprägt vom Krieg in der Ukraine Mit der Hochschulgruppe Model United Nations (MUN) startete die diesjährige Europawoche an der EUF. Engagierte Studierende und Schüler*innen a