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/evb/aktuelles-einzelansicht/news/gesund-und-nachhaltig-essen-mit-kleinem-budget-gemeinsam-ernaehrungsarmut-begegnen-2
Özdemir, Prof. Dr. Ulrike Johanssen, Prof. für Ernährung und Gesundheit und Konsum an der EUF, Katrin Lütjen, Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der EUF (BMEL) 03: Bundesminister Cem Özdemir, Prof. Dr. Ulrike [...] "Jede und jeder in Deutschland muss die Chance haben, gesund aufwachsen und alt werden zu können. Gutes Essen darf keine Frage des Geldbeutels sein. Ob das Essen in Kitas, die Mensa in Schulen oder das [...] gesunden und nachhaltigen Ernährungsumgebung und übernimmt u. a. die wissenschaftliche Begleitforschung. Prof. Dr. Ulrike Johannsen, Professorin für Ernährung, Gesundheit und Konsum an der EUF, bedankte sich