Projektvorstellung
Das Kochbuch richtet sich an Kursleiter und Teilnehmer von Alphabetisierungskursen.
Die Rezepte sind sprachlich und vom Satzbau einfach gestaltet, damit sie für die Kursteilnehmer leicht verständlich sind. Sie sollen zum eigenständigen Zubereiten von gesunden Speisen anregen und eine ausgewogene Ernährung fördern. Unterteilt in verschiedene Schwierigkeitsstufen von einfach, mit vielen Bildern, bis schwer, nur Text, können die Rezepte je nach Wissensstand der Teilnehmer ausgewählt werden und somit ideal beim Lesen lernen unterstützen. Je nach Möglichkeit der VHS-Schule können auch praktische Unterrichtsstunden umgesetzt werden, wobei dann das Gelesene aus dem Rezept direkt in die Tat umgesetzt werden kann.
Neben dem Kochbuch sollen noch zusätzlich Arbeitsblätter erstellt werden, welche den Leitern der Alphabetisierungskurse als Kopiervorlage dienen sollen und somit die Arbeit erleichtern.
