Materialbox "Ernährung"

Projekt-Steckbrief

VHS-Name:Regionalstelle für Alphabetisierung in Nordfriesland, VHS Husum; Regionalstelle für Alphabetisierung in Schleswig/Flensburg, VHS Schleswig, Regionalstelle für Alphabetisierung in Ostholstein, VHS Oldenburg in Holstein
Projektname:Materialbox "Ernährung".  
Teilnehmende Lehrkräfte:Jochen Dasecke (VHS Husum), Wiebke Fischer (VHS Schleswig), Sabine Karwath (VHS Oldenburg)  
Teilnehmende studentische Hilfskraft:Linda Kahnt  
Ziel des Projekts:Mit Lebensmittelkärtchen (Bild- und Textkarten) spielerisch Lesen und Schreiben lernen. Entwicklung einer Materialbox mit Spielvarianten.  
Kurze Projektbeschreibung:Entwicklung und Erstellung einer Materialbox mit verschiedenen Einsatzmöglichkeiten im Unterricht. Erprobung der Spielvarianten im Unterricht.   
Projektzeitraum:2014  
Peer Education Ansatz:Die Materialbox wird auf Grundlage der Erfahrungen der Kursleiterinnen in der Arbeit mit Erwachsenen im Grundbildungsbereich gemeinsam entwickelt und in Unterricht erprobt.  

Projektvorstellung

In Alphabetisierungskursen soll das Thema Ernährung aufgegriffen werden, um Lese- und Schreibanlässe zu generieren. Dabei ist aufgefallen, dass viele Spiel- und Lernmaterialien motivierend und ansprechend für Kinder gestaltet sind, aber nicht für Erwachsene. Für Erwachsenen sind die Spiel- und Lernmaterialien nicht angemessen, da sie dem Lebensalltag nicht entsprechen. Im Projekt sollen auf Grundlage von Lebensmittelkärtchen Spiele entwickelt werden, die im Unterricht praktikabel und für die Teilnehmer ansprechend sind. Dabei soll ein und dasselbe Material möglichst vielfältig einsetzbar sein. Zusätzlich sollen Anregungen für die Anknüpfung an das Thema "food literacy" gegeben werden.