http://www.science-story-telling.eu/fileadmin/content/projekte/storytelling/hintergruende/hintergrund-deu/hintergrund-nutrition-de.pdf
(1858-1930), der die Gelegenheit hat- te, den Grund und die Heilung von Beriberi zu erforschen in Form einer, wie sie heute ge- nannt werden würde, „großräumig angelegten Studie“. Nach einer erweiterten [...] werde und versuchte dies in einer sorgfältig beaufsichtigten Studie zu beweisen.25 Der Staat Java, in dem Eijkman seine Experi- mente durchführte, hielt zu der Zeit um die 280,000 Personen gefangen. Eijkman [...] Umfang von Beriberi betroffen waren, als die anderen. Was aber war die Ursache die- ses Effektes? Eijkman schloss aus einer ande- ren Studie, dass der weiße Reis das Bakterium enthielt, das Beriberi
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(1858-1930), der die Gelegenheit hat- te, den Grund und die Heilung von Beriberi zu erforschen in Form einer, wie sie heute ge- nannt werden würde, „großräumig angelegten Studie“. Nach einer erweiterten [...] werde und versuchte dies in einer sorgfältig beaufsichtigten Studie zu beweisen.25 Der Staat Java, in dem Eijkman seine Experi- mente durchführte, hielt zu der Zeit um die 280,000 Personen gefangen. Eijkman [...] Umfang von Beriberi betroffen waren, als die anderen. Was aber war die Ursache die- ses Effektes? Eijkman schloss aus einer ande- ren Studie, dass der weiße Reis das Bakterium enthielt, das Beriberi
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(1858-1930), der die Gelegenheit hat- te, den Grund und die Heilung von Beriberi zu erforschen in Form einer, wie sie heute ge- nannt werden würde, „großräumig angelegten Studie“. Nach einer erweiterten [...] werde und versuchte dies in einer sorgfältig beaufsichtigten Studie zu beweisen.25 Der Staat Java, in dem Eijkman seine Experi- mente durchführte, hielt zu der Zeit um die 280,000 Personen gefangen. Eijkman [...] Umfang von Beriberi betroffen waren, als die anderen. Was aber war die Ursache die- ses Effektes? Eijkman schloss aus einer ande- ren Studie, dass der weiße Reis das Bakterium enthielt, das Beriberi
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