Neu erschienen: Lehr- und Lernmaterial für die Erwachsenenbildung im Bereich der Alphabetisierung und Grundbildung

Hintergrund: Das Lesen von Rezepten oder Etiketten sowie die Auswahl eines Gerichts aus einer Speisekarte erscheinen für erwachsene Personen in Deutschland, insbesondere vor dem Hintergrund der geltenden Schulpflicht, als Selbstverständlichkeit. Allerdings sehen sich ca. 7,5 Millionen Menschen mit dem Problem konfrontiert, dass sie diese Aufgaben nicht bewältigen können, da sie das Lesen und Schreiben entweder nie vollständig erlernt haben oder erworbene Kompetenzen im Laufe ihres Lebens verloren gingen (vertiefend s. Level-One-Studie, 2012).

Das Material: Das nun vorliegende Lehr- und Lernmaterial "Buchstäblich fit – Besser lesen und schreiben mit den Themen Ernährung und Bewegung", das im Rahmen einer Kooperation zwischen der Europa-Universität Flensburg und dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) entwickelt wurde, bietet diesen Personen die Möglichkeit, ihre Kompetenzen im Lesen und Schreiben zu erweitern. Zudem wird implizit das Bewusstsein für Ernährung, Gesundheit und Bewegung geschärft.

Das Besondere an "Buchstäblich fit" ist die Tatsache, dass bereits während der Entwicklungsphase eine begleitende Testung mit den Lerngruppen und Anwendern/-innen durch die EUF stattfand, sodass den Anforderungen an eine Qualitätssicherung des Lehr- und Lernmaterials Rechnung getragen wurde. Dies spiegelt sich auch in den ersten Rückmeldungen von Kursleitenden wider, welche die Materialien einsetzen: "Buchstäblich fit" sei von Kursleitenden für Kursleitende gemacht!

"Buchstäblich fit" wird vorwiegend in Kursen der Alphabetisierung und Grundbildung, wie sie beispielsweise von Volkshochschulen angeboten werden, Verwendung finden. Das Material fokussiert dabei insbesondere die Themen Essen, Trinken und Bewegung, da diese alltagsnahen Themen es den Lehrenden in Sprachkursen erleichtern, einen Zugang zu den Teilnehmern und Teilnehmerinnen zu finden. Die Vielzahl der Übungen aus acht Kapiteln sind flexibel einsetzbar und beinhalten neben dem Kursleiterheft ein Poster der Ernährungspyramide sowie 180 Wort-Bild-Karten, welche die Übungen ergänzen oder separat eingesetzt werden können. Zudem sind etwa 300 Arbeitsblätter, sowohl als PDF als auch als veränderbare Word-Dateien, enthalten. Die Übungen schaffen Sprech-, Lese- und Schreibanlässe und ermöglichen eine Differenzierung von Alpha-Level 1 (Buchstabenebene) bis Alpha-Level 4 (fehlerhaftes Schreiben auf Textebene).

Bestellmöglichkeiten: BZfE-Unterrichtsmaterial für die Erwachsenenbildung "Buchstäblich fit – Besser lesen und schreiben mit den Themen Ernährung und Bewegung", Erstauflage 2017 unter www.ble-medienservice.de.