Skolemad

Projektets karakteristika

Projektets navn:Skolemad

Projektets navn:

Skolemad

Skolens navn:

Comenius Schule

Deltagende lærer

Jens Koll

Studentermedarbejder Universitet Flensborg

Mareike Groth

Projektets mål

Cafeteriaet, skolens centrum, som kulturel og kulinarisk mødested. Vi bliver en certificeret skole til sund mad (skole og mad = karakter 1)

Projektbeskrivelse

Grundtanken er, at cafeteriaet tiltaler alle elever fra forskellige kulturer og bliver til et kulinarisk mødested. Mangfoldigheden skal genspejles i maden, som ikke kun er lækkert, men også sund.

Projektets tidsrum

Skoleår 2013/2014

Peer Education tilgangen          I den snare fremtid skal der opstå en køkkenhave. Eleverne fra WPK "Min sund skole" og en projektklasse (8. årgang) skal sammen med en gartner, selv dyrke grønsager, frugt og krydderier til køkkenet, for at kunne koge gunstigt og sundt. Projektklassen planlægger, koger og serverer en gang om ugen sammen med skolekokken et måltid til eleverne.

Projektets præsentation

Siden august i det her år, bliver der kogt frisk i "Comenius Schule Flensburg". Projektet skal være med til, at eleverne lærer sund mad fra det friske køkken at kende. På grund af cafteria-udvalget har ikke kun kokken mulighed til at bestemme angående cafeteriaen, men også lærerne, eleverne, forældrene, skolens socialarbejde og den ledsagende erhvervscoach.