Brød og pålæg til pausen

Projektets karakteristika

Projektets navn:Brød og pålæg til pausen

Skolens navn:

Freie Waldorfschule Flensburg

Deltagende lærer

Britta Schmidt, Brigitte Ochs

Projektets mål

Elevernes forplejning i den store pause

Projektbeskrivelse

En syvende klasse tilbereder sammen med en studerende pålæg fra regionale ingredienser og høsten fra skolens have og bager rundstykker i et minikøkken. 4 elever arbejder med på grundlag af intern differentiering og videregiver deres erfaringer.

Projektets tidsrum

Maj 2014, indtil skoleåret slut (pilotfasen)

Peer Education tilgang                       De erhvervede færdigher bliver udvidet i det følgende skoleår gennem en videre projektfase og formidlet ved hjælp af enkelte 6 a klasses elevers deltagelse.