Materialebox "Ernæring"

Projektets karakteristika

 

VHS navn:Regionalstelle für Alphabetisierung in Nordfriesland, VHS Husum, Regionalstelle für Alphabetisierung in Schleswig/Flensburg, VHS Schleswig, Regionalstelle für Alphabetisierung in Ostholstein, VHS Oldenburg in Holstein

Projektets navn:

Materialeboks "Ernæring"

Deltagende lærer:

Jochen Dasecke (VHS Husum), Wiebke Fischer (VHS Schleswig), Sabine Karwath (VHS Oldenburg)

Deltagende studentermedarbejder:

Linda Kahnt

Projektets mål:

At lære på en legende måde at læse og skrive ved hjælp af kort med fødevarer på (billede- og tekstkort). Udvikling af en materialeboks med legemuligheder.

Kort beskrivelse af projektet:

Udvikling og udarbejdelse af en materialeboks med forskellige anvendelsesmuligheder i undervisningen. At teste anvendelsesmulighederne i undervisningen.

Projektets tidsrum:

2014

Peer Education tilgang:

På grundlag af kurslederens erfaringer i voksenuddannelsen inden for uddannelsens grundlæggende sektorer bliver materialeboksen udviklet og testet sammen i undervisningen.

Projektets præsentation

Emnet ernæring skal tages op i alfabetiseringskurserne, for at generere læse- og skrivelejligheder. Her er det faldet i øjet, at mange af lege- og undervisningsmaterialerne er udarbejdet på en motiverende og tiltalende måde til børn, men ikke til voksne. Lege- og undervisningsmaterialet er ikke passende til voksne, fordi det ikke er hverdagsrelevant. I projektet skal der udvikles lege på grundlag af kort med billeder af fødevarer. Disse skal være praktikable i undervisningen og være tiltalende for deltagerne. Det samme materiale skal kunne anvendes på forskellige måder. Videre skal der formidles ideer til at forbinde projektet med emnet "food literacy".