Medlemmer af INTERREG-projektet "Mad & bevægelse uden grænser" er:

• Prof. Dr. Ines Heindl, Europa-Universität Flensburg

• Sabine Hoffmann-Steuernagel, Landesvereinigung für Gesundheitsförderung   e. V.

• Prof. Dr. Horst Biedermann, Universität Flensburg

• Dr. Martin Oldenburg, Gesundheitsdienste Stadt Flensburg

• Holger Heitmann, Fridjof Nansen Schule

• Fritz Wimber, Institut für Qualitätsentwicklung an Schulen Schleswig-Holsteins

• Alexander von Oettingen, UCSYD

• Børge Koch, Videncenter UCSYD

• Morten Kirk Jensen, Kolding Kommune